怎么做椒盐核桃仁呢

核桃其实很常见的了。而且核桃的话是一种对于老百姓而言，一种最好的健脑食物的了。而且因为富含微量的元素，所以也是一种可以缓解神经衰弱的治疗剂。建议一旦神经衰弱的病人已经患有头晕的症状和失眠的症状的时候，那么往往可以吃核桃的了。建议可以吃核桃。怎么做椒盐核桃仁

做法一编辑

■A核桃仁一磅

■B五香粉一茶匙

■C大蒜胡椒盐（Garic & Pepper Seasoning Salt）两茶匙

1、用一个有相当深度的平底器皿，将材料的B、C混合物置放其中待用。

2、以另一锅子装盛适量清水煮沸後立即熄火，迅速将核桃仁倾入，用漏勺全方位地搅动七八次（核桃仁入水时间不要超过六秒钟），其作用既能清除核桃仁表面的不洁物，更能使其润湿以利与调料相结合，然後立即用漏勺捞出，（注意尽量滴去水份），将其倒入平底器皿内。

3、不停地搅动平底器皿，直到能使核桃仁表面都能粘上B、C调料为止。

4、将已粘满和调料相结合的核桃仁置搁在一个易於乾燥通风之处（如阳光下、炉台边等），一般在一昼夜後，就能达到手感乾燥不湿。

5、放入微波炉中以中高温转动两分钟，取出搅和并在室温下置搁两分钟，然後再度放进微波炉用与第一次同温度转动两分钟。

6、待其冷却後即可食用。

做法二编辑

椒盐核桃仁的做法

原料：核桃仁500g、盐50g、花椒5g

模具：烤盘2

烘焙：177度，上层，40分钟，烤架以“凹”字形放置

椒盐核桃仁的做法：

1、将核桃仁择去杂质，清洗干净;

2、取一容器，加入600g清水，再加入盐和花椒，煮开后关火，倒入核桃仁，使其浸泡1小时;

3、将入味后的核桃仁取出，晾干表面水分;

4、烤箱预热至177度，40分钟，上层，烤架以“凹”字形放置。[1]

营养价值编辑

核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能

温馨提醒：其实核桃的话，虽然是一种有益健康的症状。但是要知道的，凡是有利有弊的了。因为核桃的话，其实具备有脂肪含量较高的话，所以建议一次性的话，不宜多吃核桃的了。吃太多的时候，那么往往可以上火的了。不然危害很大。