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三鲜砂锅米线的做法

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米线是近两年之内新兴的一种食物,是许多年轻一族喜爱的美食,米线由于价格实惠,味道鲜美,成为很多朋友们喜欢的一种小吃,米线产自云南一带,特别适合休闲快餐食用。在寒冷的冬季,和亲朋好友们一起分享美味的三鲜砂锅米线,是再温暖不过的了,今天给大家介绍三鲜砂锅米线的做法。

三鲜砂锅米线的做法

三鲜砂锅米线的做法  

1.木耳、干黄花泡发;番茄取一片;猪肉切片,加盐和淀粉上浆腌制五分钟。

2.砂锅加热,倒入少许植物油,下葱和姜爆出香味。

3.下黄花和木耳用筷子翻炒几下。

4.砂锅内加水(高汤),加番茄片,小火熬煮20分钟。之后,大火烧沸腾后下猪肉片。

5.下米线,加盐、鸡精、白胡椒粉调味。

6.米线煮熟后,下豌豆苗烫熟即可。

小贴士

豌豆苗的味挺重,如果不喜欢此味道的可以省略。图上我还下了两颗三全的鱼肉卷(三全的丸子类最好吃)。配菜的选择可以随意,加几片猪肝或是火腿肠也是不错的选择。

大家看会了吗,在冬季,选一个工作空闲的时间,邀上朋友,来家里吃一碗香喷喷的,热气腾腾的三鲜砂锅米线吧,把温暖传递出去,将会收获更多的温暖哦,而且三鲜砂锅米线不仅好吃,其营养价值也是很高的呢,没事就学习着做做三鲜砂锅米线吧。

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