酱牛肉面应该怎么做呢？

很多人都会觉得牛肉干非常的好吃，但其实牛肉干是可以在自己生活中做的，而且在做的时候你还可以根据你自己喜欢的口味来调理，我们所说的牛肉干大部分都是酱牛肉，如果你会做的话就可以省下很多的钱，因为外面有买的牛肉是非常贵的，下面就来具体看一看酱牛肉的做法。

1.牛肉切大块焯水后捞出备用;

2.西红柿洋葱从中间剖开，胡萝卜切成两段备用;

3.炒锅加底油烧热，将2倒入煸炒片刻后加入3种酱炒出香味;

4.加入牛肉翻炒片刻后，加老抽和糖翻炒至牛肉上裹满浓浓的酱汁;

5.将炒好的牛肉倒入高压锅中，加入没过牛肉量的水;

6.半个小时后牛肉就软烂了;

7.捞出牛肉中的西红柿，洋葱，胡萝卜;

8.最后在牛肉中加适量的盐就可以喽。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要牛肉的相册(20张)，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。

看了之后你肯定会觉得酱牛肉的做法非常的简单吧，那么现在就去试一试吧，做出来之后你肯定会觉得非常的有成就感，而且吃着自己做的酱牛肉肯定会觉得很好吃，你也可以做好了之后带给你身边的人吃，这样也可以帮助你提升厨艺哦!