五谷杂粮搭配表
其实从营养学的角度看来，一个人的身体当中只有均衡饮食才能够维持机体的健康运行，而如果饮食失衡的话，就会导致身体出现各种问题，从而降低身体的免疫力。其中五谷杂粮就是一种非常不错的食物选择，因为大多数的五谷杂粮中含有的营养价值都非常高，下面就讲解了五谷杂粮的搭配表。
营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化，就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物;另一个是种的多样化，就是在每一类中要尽量吃各种食物，比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。
粮食也如此，只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的，还要吃粗杂粮，如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。对此中医古籍《黄帝内经》已有认识， "五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮;粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食，即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。
谷类(玉米、小米、红米、黑米等)
豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆等)
块茎类(红薯、山药、马铃薯等)
养胃佳品——小米粥
小米含有有丰富的脂肪，且主要为不饱和脂肪酸，膳食纤维含量高，为大米的2~7倍。小米煮粥既能健脾养胃，又能促进代谢。
滋补佳品——十谷米
十谷米混合成稀饭，含有丰富的维生素、矿物质及微量元素，能为人体提供较全面的营养，是人们日常生活中的滋补佳品。
养颜圣品——桂圆莲子八宝粥
桂圆是一种味甘，性平可以补益气血的特色食材。女性长期食用，能补气养血安神，还能减少皱纹，是女性朋友美容养颜的优选。
研究发现，每天早上喝一杯香喷喷而且高营养的五谷杂粮，健康程度比不喝的多3倍以上，同时给你一天的精力来源提供最好的保证。
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