洋葱炒米饭的功效
zhang8
洋葱炒饭
材料煮个白米饭100克生米,猪肉片适量,葱花随意,蛋青菜,红洋葱好看(这里是一般)看你
做法
1、戴上眼镜或蛙镜切洋葱丁吧呜呜呜
2、烧油炒香洋葱丁炒肉片!，加奶油加蛋加有的没的喜欢就好。
3、洒上葱花摆盘
洋葱牛肉炒饭
材料材料：香米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，牛柳50克，洋葱粒15克，红椒粒10克
调料：植物油250cc，蛋清5克，老抽(酱油)2cc，糖2克，味精2克，生粉2克，嫩肉粉、盐、胡椒粉少许
做法
1、牛肉切成粒。
2、把牛肉粒放入盛器中，加蛋清、老抽、盐、糖、嫩肉粉、生粉搅拌上浆。
3、在滑过油的热锅中入油，烧至四成热，放入牛肉粒至熟沥出。
4、锅内留油30cc，放入打散的蛋液炒散，再放入洋葱粒略炒。
5、放入米饭炒匀后，再加入滑过油的牛肉粒、红椒粒炒香。
6、放入盐、味精、胡椒粉将米饭炒出香味。撒上葱花即可装盘。
洋葱腊肠咖喱饭
材料米饭，腊肠，洋葱，豌豆，木耳，食用油，盐，鸡精，咖喱粉
做法
1.洋葱洗净切丁，木耳切成小碎片。
2.腊肠切成小薄片，用温水浸泡数十分钟，让腊肠去掉一些盐份，再则能让腊肠变的柔软一点。
3.捞出腊肠沥水，把洋葱，豌豆，腊肠，木耳倒入油锅翻炒。(注意火候不宜过大，避免洋葱爆焦变色)
4.等到炒至七分熟的时候，放入米饭均匀翻炒。(米饭尽量用冷的，新鲜煮的必须要硬，为了避免饭炒不来，粘锵粘锅)
5.最后，放入鸡精，看个人口味再是否要加盐。
