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蛋清发绿色怎么回事

zhang7

蛋清发绿色可能是保存不当或受外界刺激,造成蛋霉变,蛋清发绿色后就代表鸡蛋已经变质了,不可再食用,避免食用后引起身体不适。也有可能是精卵结合蛋,精卵结合蛋在胚胎发育过程时,可能会出现翠绿色鸡蛋清。

蛋清发绿色后,如果患者误食,可能会引起皮肤过敏,患者会出现红斑并且伴有瘙痒的情况,主要原因是蛋清刺激人体内免疫系统,免疫系统反馈作用产生了抗原,伤害身体的细胞产生过敏现象。出现过敏现象需要及时去医院治疗。

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