鸡鸭常吃很重要，这些事情要知道！
在我们的生活当中，鸡肉和鸭肉的出现频率是非常多的，尤其是鸡肉，人们可以尝试各种各样的制作方法，比如说可以炖鸡汤，可以做宫保鸡丁等等。而这几年鸭肉也是非常受欢迎的，那么对于我们而言，在经常吃鸡肉和鸭肉的情况之下，到底有哪些注意事项需要我们了解呢，今天我给大家介绍一下关于鸡肉和鸭肉的一些重要的问题。
一，推荐吃鸡胸肉。
如果说鸡肉的哪个部位是精华的话，那么我首先推荐的就是鸡胸肉，鸡胸肉是鸡身上的一整块儿的肉，所以它的骨头含量更低，更有利于做菜。另外由于鸡胸肉主要的成分是肌肉，所以说就会含有非常低的脂肪。对于减肥的人来说，吃鸡胸肉就是比较健康的一种方式，它可以达到减脂的效果。对于想要补充蛋白质的人而言，鸡胸肉也是一个良好的选择。
二，不吃鸡皮。
不同的人对于鸡皮的态度是不一样的，有的人非常喜欢吃鸡皮，认为鸡皮肥肥软软的，很有口感，而有的人对于鸡皮都会感觉非常的恶心。在营养学的角度上认为最好是不要吃鸡皮，因为鸡皮整日暴露于复杂的环境当中，所以皮肤上会沾附有各种各样的物质。吃鸡皮的话可能会造成我们吸收这些成分，并且鸡皮里面含有的脂肪含量过高。
三，烤鸭要少吃。
最近几年大街小巷都有烤鸭销售，这种烤鸭是放在高温条件下不断的烧烤而完成的，但是烤鸭是不能够多吃的。虽然说烤鸭非常的香，但是它的含油量是比较高的，并且由于过度的烧烤，所以会产生一些致癌的物质，它不利于心脏的健康，甚至在烤焦的鸭皮当中含有的有毒成分更高。推荐大家限制一下自己的食欲，最多一个月吃一次烤鸭。
四，鸭肉营养丰富。
在我们吃鸭肉的时候，不推荐大家吃烤鸭，也不推荐大家吃小摊上的麻辣鸭脖，因为毕竟加工方式是不健康的，而且会刺激肠胃。但是我们大家也应该知道，鸭肉里面的营养价值也是非常高的，可以补充维生素，所以说我推荐大家可以买新鲜的鸭肉做啤酒鸭或者是炖鸭肉。
鸡肉和鸭肉是我们日常饮食当中不可缺少的一部分，所以我们大家在吃鸡肉和鸭肉的时候一定要提高警惕，要选择合适的食用方式。