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红薯美味养生,试试这些做法!

刘石平

现在的人们提倡清淡的饮食,在饮食方面,为了追求更好的消化水平,为了追求更加良好的身体素质,更多的人选择吃粗粮,比如说现在的红薯和现在的玉米更加受到人们的喜爱了。红薯这种食物是非常美味,非常养生的,如果我们大家喜欢吃红薯的话,可以尝试一些不同的红薯制作方式。今天我又给大家从营养学的角度来介绍一些比较合适的吃法。

一,红薯粥。

其实很多粥里面如果加一些红薯的话都会获得不错的效果,因为红薯本身的糖分比较高,所以加入一些红薯来熬粥的话就会让粥更加香甜可口,并且更容易有粘稠感。比如说如果我们大家没有时间的话,就可以选择煮红薯小米粥或者是红薯玉米粥,这些粥煮的时候都是比较方便简单的,并且红薯和小米搭配对于改善肠胃功能有很大的作用。

二,红薯饼。

如果我们自己家里面有条件的话,其实是可以制作红薯饼的。用红薯煮熟之后和面粉搅拌在一起,然后放入油里面煎一下炸一下,或者是用烤箱烤熟都是不错的选择。对我们而言,自己制作的红薯饼味道更加纯正,并且更有营养价值,能够成为我们家里面必备的甜点。红薯饼香香甜甜,非常受到孩子们的喜爱。

三,炸薯条。

现在的薯条主要包括两种形式,一种是比较传统的用土豆做的薯条,另外一种薯条就是我今天想要介绍的用红薯做的薯条。红薯制作的薯条其实口感也是非常不错的,我们大家可以根据自己的喜好选择用红薯或者是用白薯来制作。一般情况下,用红薯制作的薯条味道更加甜美松软,可以加入一些番茄酱或者是甘梅粉,另外用白薯制作的薯条比较面。

四,烤红薯。

在冬天的时候,如果可以吃上一块热腾腾的烤红薯的话是非常幸福的,我们大家可以自己买红薯,然后在微波炉里面或者是在烤箱里面烤着吃。烤红薯能够让红薯的甜味最大程度的发挥出来,并且可以成为一种非常营养,非常合适的代餐食物。用电烤的红薯致癌物质更少,而且口感也不错。

每天吃红薯对于心脑血管疾病有良好的预防作用,并且它可以改善我们的肠胃健康,让我们的消化功能更好,另外吃红薯也可以增加我们的饱腹感,可以改善我们减肥的效果。

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