Q弹洁白的墨鱼丸口感和营养满分，做法多又多！

墨鱼丸是一种海南和潮汕地区的独特的美食，把墨鱼的鱼肉剁成馅儿之后，搭配上一些面粉，然后加入一些佐料，揉成大小适中的丸子。煮熟之后q弹可口，并且它还有非常丰富的蛋白质，可以用来滋补养颜，对于身体虚弱的病人以及需要滋补身体的孕妇很有帮助。在生活当中，墨鱼丸的做法也非常多，今天我们就一起来看看墨鱼丸怎么吃才更有魅力吧。

虽然说现在的营养学家都不提倡我们大家吃太多的油炸食物，但是在生活当中偶尔吃一次油炸食物也可以增加我们的幸福感。我们应该要知道油脂对于我们而言并不是闻风色变的杀手，它也是有一定的好处的。比如说脂肪可以减少我们的饥饿感，增加食物的美味，并且可以参与非常多的生理过程，所以油炸墨鱼丸并不是一种完全需要禁止的食物。油炸之后的墨鱼丸外表金黄，里面鲜嫩洁白，再加上一些番茄酱或者是孜然粉，口口留香让我们回味无穷。

二，芝士焗墨鱼丸。

如果我们家里面有微波炉的话，那么一定要充分利用这种家用电器。因为微波炉的用法非常的简单便捷，并且可以非常方便的完成各种各样的食物的制作，比如说芝士锔墨鱼丸就是一道比较值得尝试的微波炉的食谱，把墨鱼丸放在一个微波炉适用的容器里面，摆放的距离要适中，接下来放一片芝士盖在墨鱼丸的表面上，放到微波炉里面，几分钟芝士焗墨鱼丸就做好了。香浓的芝士配上鲜美的墨鱼丸，可以媲美外边卖的各种美食。

当然啦，有一部分的人追求健康的饮食，所以炸墨鱼丸或者是配上热量比较高的芝士都受到了大家的质疑。墨鱼丸也有一些比较清淡的做法，墨鱼丸汤就非常鲜美可口，把墨鱼丸搭配上一些虾皮紫菜，然后加入少许的盐和味精，煮熟以后一碗好喝的墨鱼丸汤就做好了。这碗汤融合了海鲜的味道，具有独特的营养价值。

四，墨鱼丸炒芦笋。

早春正是我们吃芦笋的季节，现在的芦笋营养鲜嫩并且价格便宜，墨鱼丸也适合和芦笋搭配，这两种食材的营养价值相互补充，让我们同时获得优质的蛋白质以及丰富的维生素。在我们制作墨鱼丸炒芦笋的时候，要尽可能的避免放酱油，保持清新的口感才是这道菜的主要特色。