哪些食物中抗生素残留可能会更高

  抗生素是一种治疗疾病的药物，但是，抗生素有抗击生命的作用，如果，大量摄取抗生素，反而会危及人体健康，这点已经很明确，许多医院，都不提倡使用抗生素，可是，抗生素的来源不仅仅是药物，还有通过其他渠道进入人体。因此，我们不得不了解这些。

动物的肉就是一种来源，因为，动物也会生病，在使用抗生素治疗的同时，抗生素也会蓄积与动物的肉中，也就是说，动物的肉中会残留抗生素。如果，残留过高，人体食用量也高，就会受到抗生素的污染。开始的时候，给动物使用抗生素，只是预防疾病，所以，使用量也是有限度的，但是，后来人们却不在这样认为了，他们发现，动物使用抗生素会长的更快，瘦肉也会更多，肥肉反而会减少，这就出现了瘦肉型的猪。这样的肉拿到市场销售，吃进人体，就会危害健康。

目前，在奶牛养殖中，也会使用抗生素，同样的道理，牛奶中也会有抗生素的残留，所以，在喝牛奶的同时，抗生素就会进入人体，危害人体健康，因此，我们必须要注意，不是说，农家养的牛奶就好，一定要买正规企业生产的牛奶，毕竟正规企业会受到市场监督机构的监督。

还有蜂蜜产业，也会受到抗生素的污染，近年来，蜂蜜养殖业，也会使用抗生素，这样，蜂蜜也就会受到抗生素的污染。

随着动物肉类的摄取过多，抗生素也会摄取过多，许多人首先出现的就是过敏症状，表现在皮肤上，而且自己都不知道，以为是化妆品过敏，或者以为自己吃错了食物，根本没有想到是抗生素过敏。有的人还会出现眩晕症，这就是已经伤害的供血了，有的还会出现耳鸣症，记忆力下降明显，甚至有的会出现耳聋症，这就说明，神经也受到了伤害了，更严重的是会伤害的造血功能，伤害红细胞，诱发再生障碍性贫血症。长期食用受抗生素污染的食物很可怕，人体中的细菌也会失去平衡，有的甚至会出现变态反应，严重影响人体健康。

因此，我们要追求绿色食物，同时，也要掌握哪些食物中会有抗生素的残留，这样，才能够远离被污染的食物，才能有目的的预防，来提高 自己的健康水平。