听说过鱼欢笑这种食物吗？给你带来满满的惊喜！

很多食物的命名都是非常奇特的，神奇的食物名称可以给我们带来不一样的心理体验，并且可以调动我们大家对于食物的兴趣。比如说有一道菜叫做牛欢喜，这道菜选择的是母牛的生殖器，吃起来非常的爽口劲道，而鱼欢笑这种食物大家是否听说过呢？其实它的部位是鱼的腹鳍，这个部位的肉质比较软嫩，并且香味比较浓郁，让我一起来了解一下鱼欢笑都有哪些吃法吧。

春节已经过去了，我们大家是时候调养自己的饮食结构了，饮食结构过于单一会对我们的消化器官带来负担，所以适当的减少油盐的摄入是比较关键的，所以在面对鱼欢笑这种食材的时候，最好的制作方法就是清蒸，把鱼欢笑用料酒和盐腌制一段时间之后可以去除腥味，并且可以让鱼欢笑更有味道，接下来就可以摆放在盘子上面。把一些蔬菜清洗干净以后，摆放在鱼欢笑的上方，放到蒸笼上蒸熟，然后淋上一些油，清蒸出来的鱼欢笑保留了食物原有的清香。

二，熬汤喝。

在广州很多人都使用鱼欢笑这种食材来熬汤，与欢笑的口感爽滑，甚至比鱼腩还要更加爽口一些。用鱼欢笑番茄豆腐等基本的食材熬出来的鱼汤，香味扑鼻，并且有很强的饱腹感，如果大家想要滋补身体或者是想要减肥的话，都可以用鱼欢笑来熬汤。但是有的人可能认为这样熬出来的汤油腻感比较重，所以推荐大家可以把鱼欢笑煮两次，这样油脂的含量就会大大的降低。

鱼欢笑还可以使用油炸的方法来加工制作，首先把鱼欢笑腌制一晚上以后，再和上一些粘稠度适中的面糊。大家要注意，如果想要去除腥味的话应该加入一些料酒和一些糖，这样可以让鱼欢笑更加鲜美，接下来在锅里面倒入油，把油锅加热了以后，把鱼欢笑放到油里面慢慢的炸到金黄，这时候再在表面上撒上一些椒盐或者是番茄酱，味道鲜美可口。

四，竹笋鱼欢笑。

鱼欢笑作为一种非常清淡的食材，自然是适合和一些清淡的蔬菜搭配和竹笋搭配好的鱼欢笑口感惊人的好，因为竹笋脆脆的，鱼欢笑却比较爽口软嫩。把竹笋切成细条和与欢笑搭配在一起，加入一些豆豉，风味独特，同时又富含维生素以及蛋白质。