吃山药就选择铁棍山药，它可是健康好帮手！
我们大家如果想要选择一些代餐的食物的话，可以选择吃南瓜，红薯，紫薯或者是山药，这些粮食都是非常有营养的。而对于我们而言可能吃山药的次数也比较多，比如说有的人喜欢用山药炒着吃，也可以用山药来煲汤喝。山药的品种也非常多，推荐大家选择铁棍山药，这样的山药是我们大家健康的好助手，今天小编想要给大家介绍一下铁棍山药对我们而言都有哪些好处。
铁棍山药里面含有一些独特的蛋白质，这些蛋白质能够在我们的体内发挥出催化酶的作用，比如说比较多的蛋白酶以及淀粉酶，这些酶进入到我们的肠胃之中，就可以帮助我们大家进行某些物质的消化和吸收，可以缓解肠胃不舒适的症状，并且可以减轻肠胃的负担。如果我们大家的胃部不是特别好的话，那么就能够多吃铁棍山药来调理。
二，滋润肺部。
为什么要我们大家选择铁棍山药，铁棍山药的外形比较特别特，它细细长长的，并且表面上有一些须状的物质，并且表面有一些好像铁锈一样的斑点，所以也就有了这个名字。其实铁棍山药不仅仅在形状上比较便于食用，另外它还含有一些重要的营养物质，比如说皂苷或者是液化质，这些物质对于维持我们肾脏以及肺部的健康很有帮助，并且可以缓解我们肺部的一些过敏性疾病。
铁棍山药是一种很典型的药食同源的食物，它不仅仅是一种很具有养生效果的蔬菜，并且它也是一种在中医领域上很受欢迎的药材。在日常吃饭的时候食用一些铁棍山药，也可以起到治疗疾病的效果，尤其是对于糖尿病的患者而言，如果不能够摄入太多主食的话，就可以用铁棍山药来代替，它可以让我们的血糖浓度缓慢的上升，而不会短时间内造成血糖负担过大。
四，延年益寿。
到底是什么原因造成现在的人们寿命普遍短呢？其实很大的原因就是由于人们的慢性疾病高发了，并且心血管疾病也越来越危害大家的身体健康。由于铁棍山药有利于我们的血管健康，可以帮助我们去除血管里面淤积的物质，防止动脉粥样硬化以及血栓的形成，所以可以帮助中老年人减少很大的危险因素，让生命质量得以提高。
