良药苦口利于病，这些食物营养高！
相信我们大家都听过这样的一句话，叫做良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。对于我们来说，如果想要身体好，想要治病调养身体的话，那么就需要吃一些比较苦涩的东西。当然了，在吃水果和蔬菜的时候也是同样的道理，有些食物其实味道是有些古怪的，但是它们却有很好的营养价值。对我们来说就不应该挑食，而应该注重食物的营养成分，要注重饮食的养生。
一，葱姜蒜。
现在很多小孩子在吃饭的时候都比较挑食，会拒绝吃葱姜蒜，虽然说葱姜蒜的味道比较辛辣刺激，但是实际上葱姜蒜对于身体会有很大的帮助作用。尤其是对于小孩子来说，它们可以杀除孩子体内存在的一些细菌，能够起到增强免疫力的功效。并且经常吃葱姜蒜的话能够改善心脑血管的功能，可以起到降血糖降血脂的功效。
二，苦瓜。
如果说良药苦口利于病的话，那么我认为苦瓜是其中的一个代表性的食物，因为苦瓜的味道真的是非常的苦涩的。如果我们大家重视它的营养价值的话，那么就应该多吃苦瓜，因为它在所有的蔬菜当中维c的含量是最高的，并且苦瓜里面的纤维成分也可以改善肠胃功能，对于我们身体素质的调整会有很大的帮助作用。
三，折耳草。
折耳草是最近几年非常流行的一种食物，但是由于它的味道比较怪异，有一股鱼腥的味道，所以很多人都不能够接受这种食物，有的人吃的时候会感觉非常的恶心反胃，因为接受不了这种味道。但是它的营养价值非常高的，它对于调理肠胃功能以及预防胃癌有很好的功效，并且可以在上火的时候接到清热去火的作用。
四，茼蒿。
提起茼蒿，有些人就会感到非常的反感，因为这种蔬菜的茎比较粗壮，所以在吃的时候会感觉他非常的没有味道。并且由于它含有一些粘液性的成分，所以会感觉到软软黏黏的，会有一种不好的触感。但是茼蒿里面含有很多维生素a以及维生素c，另外它的矿物质元素也比较丰富，对于提高人的记忆力和免疫力会有很大的帮助作用。
其实生活当中很多的蔬菜如果可以用心制作的话其实也是可以有很好的味道的，而且往往这些不好吃的蔬菜会有比较丰富的营养价值，希望大家养成不挑食的好习惯，多吃一些富有营养的蔬菜。