长期素食的健康者应当坚持素食四要点，分享给你！
生活中我们难免会碰到一些素食主义者的朋友，而这些朋友最普遍的共同点就是在饮食里面一点肉也不碰，平时仅仅吃那些豆类或者是新鲜蔬菜类的素食，甚至是一看到我们垂涎三尺的肉类就会感到反感恶心，但是他们又担心如果长期不吃像肉类蛋类这样的蛋白质类食物的话，就会营养不良，所以说素食主义者朋友就很容易处于一个尴尬的地位，因为人类本来就是特殊的杂食生物，但是作为一名资深的素食主义者，又该如何在保持自己的信仰前提下，又能保证自己的身体健康呢，今天小编就分享给大家这四点健康素食原则。
一、热能要充足
我们都知道，新鲜嫩绿的蔬菜里面含有的热能，肯定是远远不及丰盛的肉食。所以说素食主义朋友尽量在平时吃饭的时候增加自己的食量，你只要是在这个社会上生存，我们肯定要为自己的生活所奋斗，但是素食主义者们吃的食物往往热量不够 ，而无法提供足够的热量去工作学习，长期以来就会消耗我们身体里面本来就存在的营养，这也是为什么很多素食主义者朋友身体比较消瘦的原因，更加严重的话，还有可能导致营养不良，所以说就是这朋友们经常吃一些还有热量比较高的素食食物。
二、素食颜色要合理搭配
一想起素食的颜色，我们想到的就是碧绿的青菜和红红的红萝卜，其实对于蔬菜来说，不同颜色的蔬菜也有着不同的养生价值，这大多数素食主义者朋友，往往喜欢吃绿色的蔬菜或者是雪白的豆腐，其实这样是不对的，素食主义的朋友，即便是不碰肉类蛋类，但是也要注意自己营养的均衡，首先就是在平常饮食的时候尽量选择一些五颜六色的蔬菜，比如说红彤彤的胡萝卜，碧绿清爽的蔬菜，黄澄澄的黄豆以及颜色较深的香菇等。而且看一次缤纷的食物，其实能为素食主义者的朋友们提供均衡充足的营养。
三、每天喝一杯牛奶
因为长期坚持吃素的原因，所以说就是这朋友身体里面就会出现明显的缺钙或者蛋白质的情况，针对这一件棘手的事情，最简单粗暴又最快发挥作用的就是每天喝一杯牛奶。
四、补充丰富的粗粮
粗粮的营养价值相当高的，并且在粗粮里面含有着素食主义者需要的营养素，甚至一些营养的物质和肉类里面的物质是一样的，所以说素食主义者的朋友可以将那些粗粮融入自己的饮食里面。