川贝，也可作为一种食材，帮助我们做出美食
川贝，相信提到它的时候，很多人都不太陌生，因为它也算是我国中药宝库中我们比较熟悉的一味中药了，但是你知道川贝是一味中药，你知道川贝也是可以作为一种食材使用的吗？接下来，为了让小编的这个说法更加的具有真实性，小编将详细的介绍一下川贝这两方面的内容，希望你看过之后，不仅可以知道它具有哪些功效，同时也可以学会利用川贝做的这道菜。
首先，小编先来介绍一下川贝的其中一种作为食材，它做法的具体步骤，也就是:川贝雪梨猪肺汤，当你看到这个名字的时候，是不是突然感觉我有一种高大上的气息扑面而来，等有客人去家里做客的时候。也可以给他们做这样一道美味，那要做这道菜，我们第一步要解决的就是准备这道菜需要食材的问题了，从这道菜的名字，其实，我们也可以轻易的知道做这道菜我们需要准备什么，就是川贝，雪梨和猪肺了，川贝和雪梨的比例大概是1:10的比例，雪梨准备三个就差不多了，另外，别忘了。准备一些冰糖，有大用处哦，第一步完成之后，就该处理这些食材了。先把猪肺洗干净，切成块状，然后把雪梨洗干净，为了不影响口感，我们要把它的内核去掉，然后每个雪梨也像猪肺那样切成块状，一个雪梨切四块左右就好了，另外，我们还要把川贝用专门的工具打碎，这样食材就处理好了，最后一步。就是把这些食材放进过里煮了，一起放进去就可以了不用分先后，然后就像我们平常做粥时那样。先用大火煮，然后再用小火，等煮好了之后，再加入煲汤需要加入的各种调味品就可以了，不是很难，相信你一定会学会的。
那接下来，就要详细的介绍一下中药的功效了，包括润肺化痰，止咳平喘，抗菌等作用。川贝雪梨猪肺汤在小编看来，还是很适合我们平常吃的，特别是对于那些正在因为感冒，而导致嗓子里有痰，不停咳嗽的人，有的人感冒就喜欢抗，也就是不愿意吃完，也不愿意打针，不愿意让医生给自己看病，特别是一些很执拗的人，那些时候呢，作为它的家人或者朋友，就可以利用川贝这味中药，来给他做一道美食，通过一段时间的治疗以后。相信他的感冒会减轻的。
