风靡北京的小吃吉事果，究竟是是何方神圣？
刘石平
去过北京南铜锣巷的人一定知道在南铜锣巷里面有一道非常火的小吃，它的名字叫做吉事果，可以说是北京一道特色小吃了，但你知道其实这道小吃是从西班牙流传过来的吗？今天就带你了解一下这种特色小吃。
一 吉事果的来历
吉事果是从西班牙传来的一种食物本来翻译出来是油条的意思，当然经过后人的改化，变成了即时过那么及时过，其实就是经过改良的冰淇淋和油条的结合体，外面吃起来非常的酥脆，里面特别的软呢，而且中间是网格状的，吃起来甜而不腻，颜色金黄，非常的酥脆可口，吃起来油条是热的，冰淇淋是冰的，很热且营养也比较丰富，而且再浇上巧克力汁，或者加上一些丰富多彩的特色的佐料，然后把它油炸一下就可以吃到非常顺滑的冰激凌以及非常酥香可口的油条了，这种吉事果，有巧克力的香浓冰淇淋的柔软，还有油条的酥香可口，吃在嘴里面有很多种感觉非常奇妙。
二 吉事果如何制作
首先准备好原材料，牛奶，黄油，盐，面粉涛首先在牛奶里面加上一些黄油慢慢加热，等到黄油全部融化的时候加入一些白砂糖，再加入少许的盐，等到把它煮沸的时候把火关掉，然后我们在刚才煮沸的牛奶里面慢慢的倒入低粉，然后用筛子过滤一下，这样的话。就会让他做出来，口感非常的细腻，然后我们把它搅拌均匀之后放在火上，用小火加热一下，期间不断的搅拌一下，等到它的上面表面出现了一层薄薄的薄膜，这个时候就要把火关掉了，然后我们在把鸡蛋加进去，等到它变得光滑细腻和水冷却了之后，加入一个鸡蛋搅拌均匀。我们用勺子把它铲起来，如果面糊滴落并且呈倒三角状，那么就说明已经搅拌好了，然后这个时候我们把面糊放在做蛋糕专用的裱花袋里面，然后我们把油放在锅里面，然后开火，一只手挤面糊，一只手用小刀切段，然后让他一段段落在油锅里面慢慢的油炸，等到炸到表面金黄的时候，把它捞出来就可以了。然后我们准备好上好的冰激凌和一些甜筒，同时在准备上一些比较好的巧克力酱，先把冰淇淋放在甜筒里面，然后在它上面加上几个鸡翅过，然后淋上一些巧克力酱就做好了。
以上就是关于吉事果的一些介绍，以及它的一些知识，现在你了解这种小食品了吗？
一 吉事果的来历
吉事果是从西班牙传来的一种食物本来翻译出来是油条的意思，当然经过后人的改化，变成了即时过那么及时过，其实就是经过改良的冰淇淋和油条的结合体，外面吃起来非常的酥脆，里面特别的软呢，而且中间是网格状的，吃起来甜而不腻，颜色金黄，非常的酥脆可口，吃起来油条是热的，冰淇淋是冰的，很热且营养也比较丰富，而且再浇上巧克力汁，或者加上一些丰富多彩的特色的佐料，然后把它油炸一下就可以吃到非常顺滑的冰激凌以及非常酥香可口的油条了，这种吉事果，有巧克力的香浓冰淇淋的柔软，还有油条的酥香可口，吃在嘴里面有很多种感觉非常奇妙。
二 吉事果如何制作
首先准备好原材料，牛奶，黄油，盐，面粉涛首先在牛奶里面加上一些黄油慢慢加热，等到黄油全部融化的时候加入一些白砂糖，再加入少许的盐，等到把它煮沸的时候把火关掉，然后我们在刚才煮沸的牛奶里面慢慢的倒入低粉，然后用筛子过滤一下，这样的话。就会让他做出来，口感非常的细腻，然后我们把它搅拌均匀之后放在火上，用小火加热一下，期间不断的搅拌一下，等到它的上面表面出现了一层薄薄的薄膜，这个时候就要把火关掉了，然后我们在把鸡蛋加进去，等到它变得光滑细腻和水冷却了之后，加入一个鸡蛋搅拌均匀。我们用勺子把它铲起来，如果面糊滴落并且呈倒三角状，那么就说明已经搅拌好了，然后这个时候我们把面糊放在做蛋糕专用的裱花袋里面，然后我们把油放在锅里面，然后开火，一只手挤面糊，一只手用小刀切段，然后让他一段段落在油锅里面慢慢的油炸，等到炸到表面金黄的时候，把它捞出来就可以了。然后我们准备好上好的冰激凌和一些甜筒，同时在准备上一些比较好的巧克力酱，先把冰淇淋放在甜筒里面，然后在它上面加上几个鸡翅过，然后淋上一些巧克力酱就做好了。
以上就是关于吉事果的一些介绍，以及它的一些知识，现在你了解这种小食品了吗？