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想补充营养,那么不妨品尝一下蛋黄水晶虾

刘石平
    有一道海鲜的名字叫做蛋黄水晶虾,这种海鲜它的营养非常的丰富,而且吃起来口感非常的清淡,同时受到许多人的喜欢,那么你知道这种食品他究竟是怎样的一种食品吗?今天就给大家介绍一下这道营养特别丰富的蛋黄水晶虾吧。


一 什么是蛋黄水晶虾
    蛋黄水晶虾是一道非常有名的菜,而且受到很多人的喜欢,因为它的口味比较清淡,同时营养特别的丰富,所以一些妈妈们会把它作为宝宝的辅食添加在孩子们的菜单里面,那么如何制作蛋黄水晶虾呢?其实制作方法也是比较简单的,而关于水晶虾它的营养也是非常的丰富。而且因为吃起来非常的方便,小孩子们牙齿比较软,所以很适合吃这样柔软又富有营养的食物,那么建议日常生活中可以给孩子们多准备一些像新鲜虾类养的海鲜或者是蛋白质含量比较高的鱼肉,都是非常好的选择。


二 如何制作蛋黄水晶虾?
    首先我们先准备好食材。首先我们把虾洗干净,等到锅里的水煮开了之后,我们把虾放在锅里面,然后用大火蒸上五分钟,然后关火,不要掀开锅盖焖上一分钟,然后隔水蒸出来的虾肉是非常的鲜嫩,而且有一股清甜的味道加上一些蒜油,就是非常好吃的水蒸虾了,这个时候我们再把虾皮剥掉,把虾肉取出来,然后我们准备开始做蛋黄水晶虾。做蛋黄水晶虾,需要的原料就是鸡蛋牛奶以及一些调味品。首先我们先把准备好的虾肉过水放在冰箱里冷冻十分钟左右。然后这个时候去用一些中筋面粉和低筋面粉,然后把面活好之后放在冰箱里,让它自然的蓬松十分钟左右,这个时候我们把鸡蛋黄或者是咸鸭蛋黄煮熟或者是蒸熟,然后把它放在我们的蒸笼里面,蒸上五分钟,放到碗里用勺子按碎,这个时候我们就可以。把蛋黄和鸭肉做成馅料,然后我们把已经写好的面拿出来,然后包成饺子或者是蒸饺,这个时候就可以用它直接制作了,然后我们把它放在锅里面,用大火把水烧开,然后把饺子放进去,等到饺子煮熟之后出锅就可以了。我们也可以添加上一些自己喜欢的辅料进行食用比如说,如果你喜欢算的话,加上一些蒜泥给小孩子吃就不要吃过于重口味的东西,清淡为主。


    以上就是蛋黄水晶虾的一些介绍,现在你明白这种食物究竟是什么了吗?如果家里有小孩子,不妨尝试着做一做,营养非常丰富。

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