海南著名的香甜可口的椰子船，营养价值高得很！
在海南必不可少的东西就是水果了，去海南一定要把热带水果品尝个够，在海南椰子是一种非常多见且非常好吃的水果，椰香浓郁香甜可口水分非常的多而且当地人民用也可以制作成许多美食，比如牛奶椰汁糕或者是椰子船，今天就给大家介绍一下关于椰子船的一些知识。
一 椰子的营养价值
椰子船还有一个名字叫做椰子饭，在海南这是一种非常常见的食物，因为海南地处热带的热带水果非常的多，而且非常的美味，所以人们会把许多水果都做成日常的食品供大家享用，而椰子饭就是一种非常有名的食品，那你知道椰子饭它主要除了椰子还有什么制作而成的吗？椰子饭其实是一种非常美味的食品，可以起到非常好的补肾壮阳，温中理气的作用同时它的营养价值特别的高，椰子性平，可以起到很好的补益脾胃的作用同时还可以杀出一些细菌以及寄生虫。但是要注意，椰子虽然能够化痰止咳，但是如果体内湿热的人们最好不要吃椰子，而且如果长期熬夜，喜欢吃煎炸的食品，口干舌燥并且特别喜欢发脾气，那么最好少吃椰子，不然容易上火。
二 椰子船怎么做？
椰子船是怎么制作的？首先我们准备好它的原材料，一千克糯米，一只椰子，200克白糖，200颗新鲜的牛奶。首先我们把糯米洗干净泡上一晚上，然后把它的水分滤干，晾干了之后等待使用，首先我们去永康有白嫖的新鲜的椰子，然后把它的外壳剥掉，把它里面的椰子肉取出来，然后在它的顶端开上一个小口，把它的盖留下，把椰子水倒掉，然后我们把糯米放在椰子的碗里面，然后这个时候加上一些白糖以及比较新鲜的椰子汁，同时把我们刚才准备好的新鲜的牛奶倒进去，然后这个时候我们用掩盖把他的口封住，然后王景我们放在锅里面，先把清水烧开，然后旺火煮沸，这时候我们把它放到楼梯里面，用慢火蒸上3到4个小时左右，或者是直接放到水里面煮3到4个小时左右，一定要盖上盖子，等到糯米熟透了之后我们把它取出来，等到糯米熟了然后冷却了之后，我们可以用一个菜刀顺着他两边，把它切成一个像船一样的形状放在盘子里就可以了，做好了之后椰子肉和糯米饭紧紧的结合在一起，看起来色泽非常的洁白，而且非常晶莹剔透，像一颗颗珍珠一样，所以有人把它叫做珍珠椰子，船吃起来软硬相兼，有一股椰子的独特的清香气息，细嚼慢咽，椰子香气非常浓郁，非常的爽口。
这就是海南有名的小吃椰子船的制作方法，如果带她去海南，一定要品尝一下各种热带水果，当然也可以尝一点，用热带水果制作而成的甜品，会比在内陆吃到的甜品更加鲜美可口。