石斛的作用超级多，养生方法教给你快来看！
石斛，百姓又称它为林兰，是兰科植物环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛或金叉石斛的干燥茎。石斛的主产区在黄河以南，全年均可以采收，石斛的主要品种有金叉石斛、密花石斛、鼓槌石斛等等。石斛可是一种较好的药材，它对我们人体有驱解虚热、益精强阴等疗效。石斛的外貌可好看了，鲜艳而又美丽，远看有点像牵牛花的样子。石斛主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，我过大部分分布于西南、华南、台湾等地。
一、中药功效
1、延缓衰老。
石斛能显著提高酶水平，降低过氧化脂质，调节脑单胺类神经解释水平，抑制类似单胺氧化酶，起到延缓衰老的作用，这一作用可是被人们广泛喜爱的，因为人人都不想自己变老，都希望自己年轻永驻。
2、治疗眼疾。
石斛对于眼科疾病有明显的治疗作用白内障、青光眼、视神经炎患者都可以酌情服用。
二、注意事项
1、脾虚湿困、湿热内蕴、痰多者不宜服用本品，否则会助长湿邪，出现食欲差、泛清涎，脘腹痞闷、口淡、乏力等不适症状。
2、湿温病未化燥者、温热病早期阴未伤者，脾胃虚寒者也忌服本品。
3、石斛不宜与僵蚕、雷丸、巴豆同用。
三、选购与储存
选购石斛以表面黄绿色、光滑或有纵纹、节明显、质柔韧而实、断面较为平坦，肉质多汁，味道微苦而回甜，嚼之有粘性者为上品。石斛放在阴凉处，要避免阳光直射。
四、养生食谱
1、将石斛用水洗干净，淘去泥沙，切成约一厘米长的节子，挑拣完好的花生米仁，用水洗干净，沥干水分待用，锅内注入适量清水，放入精盐、八角、沙姜、石斛，待精盐融化后，把花生仁倒入锅中，置武火上烧沸，移至文火上煮约一个半小时，待花生仁入口成粉质时即成。这道石斛花生米作用可大了，它能够养阴润燥、清热生津和补虚扶羸的作用，适合肺胃阴虚、咽干津少、舌上无苔、咳嗽痰少、肠燥便秘、乳汁清稀的病人食用。
2、将石斛洗净切细，生地切片，田鸡洗净去肠脏、皮爪，先将石斛、生地加入水适量，大火煎煮半小时，然后将田鸡加入，小火慢炖，直至田鸡熟透，然后加入鸡精、盐等调味即可，食田鸡喝汤。美味的石斛生地煲田鸡就做成，它能够壮补我们身体。
