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人们常说的十全大补汤您会做吗?滋补身体我有办法!

刘石平

在人们身体虚弱的时候,我们第一想法就是希望通过食物来改善身体状况,所以就会有十全大补汤的说法。在影视节目里面我们经常会听到这一种食物,但是自己可能都没有尝试过,人们常说的十全大补汤到底是什么呢?如果想要滋补身体的话,今天小编就给大家推荐一款食谱,它的滋补效果非常强,能够让手术之后的患者恢复精力,并且有利于产妇产生乳汁。

一,原料。

十全大补方的配料是非常丰富的,因为毕竟作为一种以滋补为主要目地的汤,所以在用料方面是非常谨慎的,首先需要准备的原材料就是鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肚,肘子以及甲鱼,另外排骨,冬笋,墨鱼也是很重要的。在佐料方面,我们选择的是党参,红枣和花生米,这样的原材料不仅仅可以提味,还可以直接吃掉,所以是比较好的。另外需要我们准备一个调料盒,然后在里面加入九种不同的中药。

二,煮汤。

煮十全大补汤的第一步步骤就是先要把汤底熬出来,所以在火上把水烧开之后,一直用小火,然后加入葱姜蒜以及准备好的佐料和中药,用小火慢慢的熬一个半小时。这样佐料以及中药的香味就可以完全浸入水中,就可以把这些东西捞出去扔掉了,而汤汁里面则会保留有所有物质的营养价值。

三,砂锅炖肉。

想要让十全大补汤的味道更鲜美,并且更有滋补效果的话,那么必须掌握一个制作的关键,也就是要用砂锅来做。因为砂锅的密闭性更好,所以营养不容易损失,把所有的肉洗干净切成核桃的大小,然后放到锅里面炖足够长的时间,这样所有的肉都可以炖熟了,并且营养也会充分的融合。

四,具体作用。

对于身体患了癌症的人来说,每天营养的流失都是非常快的,所以在营养滋补上面必须要非常重视。喝十全大补汤可以减轻癌症的疼痛,并且也可以缓解营养不良的状况。另外对于做过手术的人来说,十全大补汤可以促进身体的愈合。还有就是如果我们大家有贫血或者是低血蛋白症状的话,也可以通过这样的方式进行滋补。

十全大补汤虽然营养价值非常高,但是喝的太多了会容易上火,所以大家也需要适当的服用。


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