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辛辛苦苦剥的玉米粒不知道怎么吃?试试这些方法!

刘石平

夏天是玉米成熟的季节,我们都知道新鲜的玉米其实甜甜软软的,无论是煮着吃还是用来做菜吃味道都非常好,另外新鲜的玉米跟干了之后的玉米相比汁液更丰富,营养也更加均衡一些。我们买来的新鲜的玉米其实大多数都是连着玉米棒的,往往想要获得玉米粒的话,就需要自己辛辛苦苦剥下来。如果我们已经把玉米粒剥好了,但是却不知道怎么吃,那么这就非常可惜了。今天小编就给大家介绍一些玉米粒的全能吃法,希望能够让大家更好的利用这些金黄色的玉米粒。

一,松仁玉米。

对于玉米粒的应用,相信大家第一反应想起来的就是制作松仁玉米。作为一种川菜松仁玉米可谓是一股清流了,因为大家都知道川菜一般来说都比较辣,而松仁玉米却是难得的清新寡淡。但是作为一道清淡的菜系,松仁玉米也是毫不逊色的,很多喜欢吃川菜的人都喜欢吃。首先是因为松仁玉米的颜色搭配非常好看,金黄色的玉米搭配着绿色的青豆,然后再搭配着小小的松仁,看起来让人心情愉悦。

二,玉米炒肉沫。

大家如果认为松仁玉米太过于寡淡的话,也可以尝试这道玉米粒炒肉末,这道菜是偏向于咸口的,所以可能需要我们大家多放一些盐,另外要多放一些油,这样吃起来咸香让人感觉非常下饭。制作这道菜的时候首先需要我们大家把瘦肉切碎,然后放入油锅里面炒熟。接着把我们剥好的玉米粒放入到锅里面炒熟,这个过程注意不要加水,这样才能够让玉米粒真正的炒出来香味儿。

三,玉米粒饼。

我们都知道早餐的营养搭配是非常重要的,所以我们大家也可以用玉米粒来制作早餐饼。把玉米粒跟面粉混合在一起,加入一些水搅拌均匀,然后放入到不粘锅里面用油煎熟。这样做好的玉米粒饼口口香甜并且非常简单方便,再加上它的维生素比较多,对于我们一天的精力来说是很有好处的。

四,粟米羹。

新鲜的玉米粒当然可以用来做成粥来喝了,尤其是现在比较流行的水果玉米,它含有的糖分非常多,把玉米粒跟其他的配料搭配起来煮成一碗好喝的羹。适当的加入一些冰糖,在夏天的时候可以清热又解渴。

玉米粒可以炒着吃,也可以制作玉米沙拉,另外把它制作成早餐饼也是非常好的。


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