爱生气，少吃肉
刘石平
肉及肉制品，对于很多吃货来说都是必不可少的，不仅味道鲜美，而且能为人体提供丰富的蛋白质、矿物质、脂肪等营养素，但是近年来有研究表明，吃肉多也容易让人情绪不稳定，会出现躁动不安，那么是什么情况造成的呢？如何避免这种烦躁不安的情绪呢？下面简单了解下。
所有肉食中都含有丰富的动物蛋白，过多的食用会减少脑中色氨酸含量，会造成人体有忧虑烦躁的倾向，其次肉类食物中含钙比率不高，过多食用会造成体内钙浓度降低，从而产生易怒及暴躁的情绪，最后就是由于过多的摄入饱和脂肪酸，导致血管硬化，进而使人体血压升高，造成人体情绪不稳定。
2、肉要少吃
3、饮食如何改变情绪
通过以上的了解，关于肉食影响人类行为和情绪有了正确的认识，所以大家要积极调整自己的饮食习惯，避免摄入过多的饱和脂肪酸，适当补充B族维生素、锌、镁等一些微量元素促使机体大脑及神经稳定，还应多吃五谷杂粮、水果蔬菜等富含膳食纤维的食物，从而降低人体血压，缓解自己的不良情绪。
1、肉类易引起不稳定情绪
2、肉要少吃
少吃肉并不是意味着不吃肉，肉类含有丰富的优质蛋白及人体所必须的氨基酸，一般来说，肉类食物100g就能完全满足人体所需要的动物蛋白了，最好食用鸭肉、兔肉等凉性肉食，尽量选择瘦肉，减少脂肪的摄入。另外可以食用一些动物肝脏，动物肝脏含有丰富的维生素及矿物质。
在日常生活中可以发现长期饮食保持清淡的人，性情都比较温和，此外曾有生物学家证实，蔬菜、水果中含有大量的血清素，能够稳定人体情绪，因此在日常生活中，合理搭配食物能够降低食物对情绪的负面影响，蔬菜含有丰富的碳水化合物、纤维素、矿物质等营养成分，还有些蔬菜在一定程度上能够可以起到清火败热的作用。另外B族维生素能够改善人体大脑和神经功能，富含B族维生素的食物有深色绿叶蔬菜、乳制品、豆制品等。锌对身体和大脑也有镇静作用，适量不信也是至关重要的。
