夏天的美食:凉面，不仅仅是只有好处哦
凉面是我们在夏天的时候经常吃的一道美食，从它的名字我们就不难看出，凉面当然和夏天更般配啦，而且凉面的制作步骤不仅少而且也很简单，小编在这里介绍其中一种，因为不同的地区做凉面的方法是不一样的，首先就是把煮好的面条从锅里捞出来之后迅速放入准备好的很凉的凉水里，然后就可以把它放在盆里了，并且把已经准备好的蒜汁和各种调味品，盐，味精之类的一起放入面条中，搅拌均匀就好了，当然这是非常简易的一种，如果你喜欢，还可以在面条中加入一些黄瓜，胡萝卜之类的，这样颜色也更加的好看，今天小编呢，主要说一下吃凉面的好处和坏处，希望你可以权衡利弊，好好决定一下应该如何更好的吃它。
首先介绍一下吃凉面的好处就是:易于吸收消化，促进生长发育。凉面具有的这个功效呢。主要就是因为面条的存在，面条，是谷物或豆类等这些非常健康的谷物制作而成的，所以，对于小孩子来说还是非常适合的一种食物，而且它还有利于消化吸收的功效，但是如果面条被我们做成凉面之后，在早晚上的时候就不要再让小孩子吃了。因为他们的身体处理各种食物的功能还是比较弱的，如果是白水煮面还好，但如果晚上睡觉之前吃了太多凉的东西，不仅不会享受到面条所具有的这些好处，反而会让他们出现拉肚子等一些情况，同样的，对于我们这些成年人来讲，如果在夏天没有食欲想吃一些和夏天更般配的食物的话，不妨可以尝试一下凉面哦，肯定会让你的夏天变得更加清凉。
吃凉面的一些坏处就是，因为凉面非常的凉，所以对我们的肠胃刺激比较大，特别是对于那些肠胃不好的人，还是不要吃为好。对于做过凉面的人都知道，想要做出来的面条更加的筋道，更加的好吃，所以，刚从锅里捞出来的面条需要立刻放入很凉的水中，虽然这种做法会让我们的凉面做出来的更成功，但是因为凉这个问题，也会对我们的胃造成很大的刺激，不管是刚才说的小孩子也好，即使是我们这些成年人，如果在晚上吃了很多的凉面，晚上睡觉的时候也会感觉非常的不舒服，所以，吃凉面要注意时间哦。
希望你看了这些关于凉面的这些内容，心中能有一个对凉面更加清楚的定位，不仅要注意吃的时间，也要注意量哦。