黄颡鱼你吃过吗？营养价值竟然那么丰富
刘石平
黄颡鱼，也叫做嘎鱼、黄鸭叫、黄辣丁、昂刺鱼、黄骨鱼等，在全国各地有着一百多个叫法，名称很多，分布十分的广泛，黄颡鱼是一种淡水鱼，体型比较小，有很多人都喜欢吃这种鱼，因为这种鱼不但十分的美味，而且有着非常丰富的营养价值。
一、黄颡鱼都有哪些营养价值？
1.对于孕妇而言，黄颡鱼可以通乳汁、生乳、补气血、帮助康复、补充身体等作用。
2. 暖胃、养胃、消除寒气、开胃健脾、治疗胃寒症。
3. 黄颡鱼含有丰富的蛋白质，可以让身体中的钠和钾维持在平衡的状态，增强身体免疫能力，消除水肿。缓冲贫血、降低血压，促进人体的成长发育。
5. 黄颡鱼的鱼肉富含维生素B12、维生素B2、叶酸等维生素，可以止嗽下气、清热解毒、通乳、利水消肿、滋补健胃，对于各种黄疸、少尿、腹胀、浮肿等症状都能够起到一定的疗效。
6. 黄颡鱼能够化痰止咳。适合咳嗽、痰粘稠、多痰的患者食用。
7. 清热除火。黄颡鱼味苦，可以清热去燥，清心泻火，清除血液中的毒素，上火的人比较适合食用。
二、钓黄颡鱼的时候需要注意些什么？
1. 黄颡鱼喜欢在砂石之中休息，所以，水底石块比较多、水域环境比较复杂的地方黄颡鱼会多一些，但是，在这种环境垂钓却有着一个缺陷，那就是容易挂地球，一旦挂上，就很容易断线，因此，在钓黄颡鱼的时候最好使用单钩，这样不但可以预防黄颡鱼把两个鱼钩吃下去，同时也可以防止断线。
2. 钓黄颡鱼的时候的鱼饵应当选择荤饵，与钓鲶鱼所使用的鱼饵基本上一样，例如鸡肠子、猪肝、蚯蚓等腥味比较大的东西，黄颡鱼十分喜欢吃这种东西，在钓黄颡鱼时不要使用那些商品饵料，不但浪费金钱，效果还不好。
3.一定要带着毛巾和取钩器。这是由于黄颡鱼非常容易把鱼钩吞到肚子里面，与鲶鱼的情况基本上一样，而且黄颡鱼身上还生长着毒刺，因此，拿一条毛巾也是非常有必要的。垂钓的朋友应当多准备几个副子线，在有些情况下是需要把鱼钩留在黄颡鱼的肚子里面的。
1.对于孕妇而言，黄颡鱼可以通乳汁、生乳、补气血、帮助康复、补充身体等作用。
2. 暖胃、养胃、消除寒气、开胃健脾、治疗胃寒症。
3. 黄颡鱼含有丰富的蛋白质，可以让身体中的钠和钾维持在平衡的状态，增强身体免疫能力，消除水肿。缓冲贫血、降低血压，促进人体的成长发育。
4. 黄颡鱼含有丰富的铜，使肌肉的神经兴奋性增强，使血压保持正常，使酸碱保持平衡的状态，铜是人体所必须的微量元素，会影响到心脏、肝脏、大脑、骨骼、皮肤、头发、免疫系统、中枢神经系统、血液的功能。
6. 黄颡鱼能够化痰止咳。适合咳嗽、痰粘稠、多痰的患者食用。
7. 清热除火。黄颡鱼味苦，可以清热去燥，清心泻火，清除血液中的毒素，上火的人比较适合食用。
1. 黄颡鱼喜欢在砂石之中休息，所以，水底石块比较多、水域环境比较复杂的地方黄颡鱼会多一些，但是，在这种环境垂钓却有着一个缺陷，那就是容易挂地球，一旦挂上，就很容易断线，因此，在钓黄颡鱼的时候最好使用单钩，这样不但可以预防黄颡鱼把两个鱼钩吃下去，同时也可以防止断线。
2. 钓黄颡鱼的时候的鱼饵应当选择荤饵，与钓鲶鱼所使用的鱼饵基本上一样，例如鸡肠子、猪肝、蚯蚓等腥味比较大的东西，黄颡鱼十分喜欢吃这种东西，在钓黄颡鱼时不要使用那些商品饵料，不但浪费金钱，效果还不好。
3.一定要带着毛巾和取钩器。这是由于黄颡鱼非常容易把鱼钩吞到肚子里面，与鲶鱼的情况基本上一样，而且黄颡鱼身上还生长着毒刺，因此，拿一条毛巾也是非常有必要的。垂钓的朋友应当多准备几个副子线，在有些情况下是需要把鱼钩留在黄颡鱼的肚子里面的。