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重口味饮食有多可怕,看完你就知道了

刘石平

很多人对重口味的食物都由衷的喜爱,尤其是一些重盐、腌渍、熏烤、油炸类食物,然而这些重口味食物往往会给人们健康带来一些潜在威胁,那么这些重口味食物都有哪些危害呢?又如何改变重口味习惯,下面一起了解下。

一、 重口味的危害

1、 诱发胃癌
对于重口味食物,尤其是腌制、熏烤、油炸类食物,都含有过多硝酸盐、杂环胺等一些化合物,很容易诱发胃癌。
2、 导致高血压

这些重口味食物一般含盐量都较高,那么摄入过多的盐,首先最容易导致的就是高血压,适量的钠盐能够维护人体电解质平衡和神经系统功能,而摄入过多的钠元素,则会对人体血管壁产生一定的影响,长期会导致血管病变,引起高血压等心血管疾病。

3、 引起肥胖
重口味食物比较"有味",更能激发人的食欲,不知不觉中就会摄入过多的食物,体重也逐渐增长。重口味食物所含的钠盐会远远超过居民所推荐摄入量,过多的摄入钠离子会影响人体对钾离子的吸收,会造成体内电解质失衡,从而引起水肿等症状。还有过多的摄入一些高油脂食物也会导致过多脂肪在体内堆积,引起肥胖。
4、 骨质疏松
人体在摄入过多的钠离子后,会通过代谢排出过多的钠离子,而在排出钠离子的同时也会流失一些钙离子,长时间如此,则很容易引起缺钙,导致骨质疏松症状,所以尤其是对于发育期的青少年和中老年人群来讲一定要改变重口味习惯。

二、 如何改变重口味

重口味的危害我想大家都有所了解,那么该如何改变自己的重口味习惯呢?首先要培养戒重口味的意识,有意识的进行改变,减少高盐高油的摄入,这个过程是循环渐进的,不能立刻马上就不吃,要从减量开始,首先第一阶段可以见10%,接着再减10%,以此类推直到减到标准钠盐(6g),油(30g)。此外我们家长朋友们要从小培养孩子清淡饮食,养成良好的健康观念,逐步将口味由重变淡,改变烹饪、饮食习惯,适应清淡饮食,最好采用蒸煮等烹饪方式。
通过以上的了解,重口味的危害性是比较严重的,所以在饮食上大家要强化自己健康观念,改变重口味,最大程度的保证自己的身体健康。

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