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日本传统小吃水信玄饼,为什么这么受人欢迎呢?

刘石平
    从日本流传过来的一道菜名字叫做水信玄饼,其实它准确的来说是一道甜品,并不是一道菜肴,但是正是这种甜品受到许多人的喜欢,那么为什么有这么多人都喜欢吃这道甜品呢?其实很简单,随性选品,它色泽非常的鲜亮,晶莹剔透,而且吃起来口感非常的绵软,q弹,所以有许多的人们都非常喜欢吃这种甜品,而且这种甜品制作工艺也比较的简单,我们自己在家也可以制作,它的原料也是比较健康的,所以吃多了这种零食也不会产生什么副作用,受到许多小孩子们的喜欢,那么如何自己制作呢?下面给大家介绍一下吧。


一 水信玄饼是用什么做的?
    这种甜点,它其实简单来说就是主要用糯米粉和黄豆粉一起制作而成的,那么,他是日本的一种非常传统的小吃,它是用糯米粉首先做成一个比较柔软的年糕,然后,再在它上面撒上一些黄豆粉,这时候就可以拌着吃了,如果我们用琼脂代替糯米粉,那么做出来的水信玄饼就是透明色的,如果放在里边,一些,可以食用的原料,比如说樱花或者是其他原料的时候,就可以看到晶莹剔透的,像一个水晶球一样的,甜点,因此他得名为水信玄饼,因为它非常的好看,口感也非常的绵软,入口即化,所以非常的受人欢迎。


二 如何制作水信玄饼呢?
    我们如果在家自己想制作这道甜点,其实也是可以的,它的原料,也就是用白凉粉和水做成的,如果喜欢吃甜一点口味的,可以加一点白糖进去,下面就给大家简要的介绍一下,如何制作这道甜点吧,首先我们把准备好的,材料都放在桌子上,在锅里面加入一点水,然后,如果喜欢吃糖,那么可以多加一点,白糖,然后,把锅里面的白糖煮开,把货转成小火,保持微微沸腾的状态,然后这个时候把白凉粉加进去,如果我喜欢透明一点的状态,可以加一点琼脂,如果只是在家想要味道的话,那么白凉粉就足够了,还非常的健康,然后这个时候也可以用果冻粉或者是吉利丁粉来代替,如果买不到的话,也可以用旺仔qq糖来进行代替,等到白凉粉被搅拌到融化的状态的时候,我们用小火继续加热两三分钟左右,把锅里面的水倒在准备好的模具里面,然后装满,如果。我觉得口太小,不能做得太精致的时候,我们可以用一根牙签引流,就可以完美的把它关进去了,然后我们可以根据自己的喜欢放一点薄荷叶或者是樱花,以及其他的喜欢的一些器材,然后说一下,等它慢慢凝固就可以了,然后我们可以把红糖加一点水熬成糖浆,上面再撒上一些水花生黄豆粉,做成蘸料,是非常的好吃的。


    以上就是关于日本传统小吃,水信玄饼的一些知识,我们制作的时候要注意,可以加一点黄豆粉和黑糖浆,是非常传统的吃法,或者说我们也可以是一点蜜糖或者炼奶,味道也非常好。

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