白糖还能扯？扯白糖这种小吃你见过吗？
日常生活中有一种非常常见的东西，而且小孩子们都非常喜欢的东西莫过于白糖了，那么白糖其实在生活中可以用作许多的用途，那么，它有什么用途呢？大家一定听说过白糖做一些小吃，那么大家有没有听说过用白糖来做一种小吃，名字叫做扯白糖呢？扯白糖其实是浙江绍兴的一种非常传统的一种地方小吃，而且是一种非常受欢迎的小吃，而且听说它起源。于明朝是一种非常有历史气息的一种小吃，而且，他是主要是用白糖来进行制作的，甜而不腻，营养价值也比较高，下面给大家介绍一下吧。
一 扯白糖是怎样做的呢？
扯白糖这种小吃，一种做起来需要力气活的一种小吃。在坐车排糖的时候，一般都是选用那些比较品质较好的白砂糖，而且车行的师傅一定要身强力壮，这样的话才能够扯出来比较软，比较粘稠的扯白糖，一般，他们会先咬伤，一勺砂糖，然后把白砂糖倒在锅里面。有时候为了让车，白糖的口感更加绵软，他们会在白糖里面加上一些饴糖，然后经过加热搅拌之后，等到砂糖慢慢的融化，一直融化成一些粘稠的糖浆这个时候把滚烫巴斯状的糖拔丝状的糖浆从锅里面飞快的捞起来，然后用手把它在空气中，扯过来，扯过去，这个时候，它就会慢慢的，在空气中一边凝固，一边由工人们，进行，拉升这个时候，雪白的糖浆，慢慢的颜色会变深一点，然后逐渐转化成黄色，一般短一点的白糖也会慢慢的拉长，越来越细，越来越长，慢慢的一直像银色的丝线一样，然后。单挑在空气中慢慢的翻飞，最后做成一些，比较凌乱的一些唐诗，这些同事聚集在一起的时候，然后工人师傅会把糖丝切成小块儿，然后把它们摆在盘子里面，吃的时候非常的香甜可口，扯白糖，非常受人欢迎，你去了之后就比较软，我们在吃的时候是非常可口的。
二 白糖还能干什么？
它还可以做成另一种非常另类的小吃，也是一种非常令人喜欢的名字，叫做绞绞糖，这种糖其实也是一种麦芽糖一类的藏品，主要用料就是用白糖和红糖制作成的，首先我们给大家教一下用红糖制作的吧，先把红糖准备好，把开水放在锅里面，然后在一个锅里面把火烧热，把油加进去，然后把红糖倒在锅里面一边加热，一边搅拌。等到红糖完全融化的时候，我们把火一关，然后用木棒挑出来一些糖，然后两个木棒慢慢的搅拌在一起，慢慢的脚一直等到唐百变老的过程中越来越粘稠，然后它就会变得越来越有韧性，这个时候搅搅糖就做好了，也是一种非常令人喜欢的小吃。
介绍了这么多特殊的小吃，现在你应该知道扯白糖和绞绞糖这种小吃该怎么做了吧，其实呀，自己在家做也是非常方便的，建议大家做一些搅搅糖，小孩子们非常喜欢，而且红糖也非常的健康。