可乐饼真的是用可乐做的吗？其实并不是
刘石平
我们经常会听到一种小吃的名字叫做可乐饼，那么这种小吃真的是用可乐做成的吗？其实它并不是用可乐做成的，而是用一些肉制品以及一些面油炸而成的一种小食品，但是，他为什么要叫可乐饼呢？这是因为这种可乐饼是从日本流传过来的，而日本叫他炸丸子，这种东西用日本说起来，他的发音和我们中文里面的可乐饼是非常相似的，所以人们就会直接取了，它的谐音叫做可乐饼。所以我们中国人听起来也就是把它命名为可乐饼了，那么这种，小吃该怎么做呢？其实做法也挺简单呢，下面就给大家一一道来吧。
一 做可乐饼的主要材料
日本家庭里面有一种非常好吃的小吃，叫做可乐饼，他和章鱼面丸子一样受到日本人的欢迎，而且它也不是一种传统的日本小吃，是从欧洲传过来的，然后日本人把它改良了，然后又发展起来了，用马铃薯泥和洋葱肉末，做成的，味道非常的鲜香它的，它的主要的原料就是新鲜的玉米地，以及猪肉，还有准备好的土豆粉，想做莫鸡蛋面粉，以及最后需要油炸时候用的面包糠。
二 如何在家自己做可乐饼？
照着刚才所说的一些原料，把他的原料都准备好，然后，我们现在要取用土豆，先把土豆洗干净，把皮削掉，然后放在锅里面隔水蒸熟，为了更快的蒸熟，我们可以把土豆片切薄一点，或者是直接把他，切成形状不规则，但是比较薄的东西，放入笼屉里面，蒸的时候就比较容易浮，等到我们快子可以轻易的戳透土豆的时候，把它捞出来，放凉，然后我们可以风干，或者是把它放到冰箱里面，等它冷却之后捣成泥，这样的话，水分就会少一点，然后做出来的口感就更加好吃了，土豆蒸软了之后，把它做成土豆泥，然后把洋葱切碎，在锅里面倒入一点油，炒热了之后把洋葱碎放进去炒香。这个时候把肉末倒进去，慢慢的翻炒到肉末的颜色，变白的时候加入一些盐和黑胡椒粉，把它的味道提升一个层次之后搅拌均匀，然后关火，把炒好的洋葱肉倒在土豆泥里面，把它们搅拌均匀，注意这个时候我们的馅料与我们的，土豆泥比例大约是等量的，所以，我们可以把混合好了之后的土豆泥分成若干份，然后捏成我们自己喜欢的形状，比如说圆筒装圆柱，或者是求证，然后在，上面蘸上一层，面粉，再蘸上一层鸡蛋液，然后在最后蘸上一层面包糠，就放到油里面，炸到金黄色就可以了，也可以用油煎，这样的话，比较控制好它的形状，只要外皮炸得酥脆了，里边就熟了，就非常好吃了。
以上就是日本小吃可乐饼的做法，营养丰富，是一种非常好的补充碳水的一种小吃。
一 做可乐饼的主要材料
日本家庭里面有一种非常好吃的小吃，叫做可乐饼，他和章鱼面丸子一样受到日本人的欢迎，而且它也不是一种传统的日本小吃，是从欧洲传过来的，然后日本人把它改良了，然后又发展起来了，用马铃薯泥和洋葱肉末，做成的，味道非常的鲜香它的，它的主要的原料就是新鲜的玉米地，以及猪肉，还有准备好的土豆粉，想做莫鸡蛋面粉，以及最后需要油炸时候用的面包糠。
二 如何在家自己做可乐饼？
照着刚才所说的一些原料，把他的原料都准备好，然后，我们现在要取用土豆，先把土豆洗干净，把皮削掉，然后放在锅里面隔水蒸熟，为了更快的蒸熟，我们可以把土豆片切薄一点，或者是直接把他，切成形状不规则，但是比较薄的东西，放入笼屉里面，蒸的时候就比较容易浮，等到我们快子可以轻易的戳透土豆的时候，把它捞出来，放凉，然后我们可以风干，或者是把它放到冰箱里面，等它冷却之后捣成泥，这样的话，水分就会少一点，然后做出来的口感就更加好吃了，土豆蒸软了之后，把它做成土豆泥，然后把洋葱切碎，在锅里面倒入一点油，炒热了之后把洋葱碎放进去炒香。这个时候把肉末倒进去，慢慢的翻炒到肉末的颜色，变白的时候加入一些盐和黑胡椒粉，把它的味道提升一个层次之后搅拌均匀，然后关火，把炒好的洋葱肉倒在土豆泥里面，把它们搅拌均匀，注意这个时候我们的馅料与我们的，土豆泥比例大约是等量的，所以，我们可以把混合好了之后的土豆泥分成若干份，然后捏成我们自己喜欢的形状，比如说圆筒装圆柱，或者是求证，然后在，上面蘸上一层，面粉，再蘸上一层鸡蛋液，然后在最后蘸上一层面包糠，就放到油里面，炸到金黄色就可以了，也可以用油煎，这样的话，比较控制好它的形状，只要外皮炸得酥脆了，里边就熟了，就非常好吃了。
以上就是日本小吃可乐饼的做法，营养丰富，是一种非常好的补充碳水的一种小吃。