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罐头好吃又方便储存,夏日炎炎,延长食物保质期!

刘石平
    罐头其实是一种包装食物的方法,我们可以把它制作成一些饮料,还有水果罐头,或者是肉类的罐头,夏天的时候食物容易放坏变质,这个时候,我们如果把它们制作成罐头,就可以储存比较久的时间了。而且经过了腌制之后,有些食物的口感可以更好,如果做成水果罐头的话,那么,水果会更加香甜可口,吃起来更加美味,而且,如果腌制时间不长,那么行,比较营养,非常适合夏天吃,那么下面就给大家介绍一下如何自己在家做罐头。


一 水果类的罐头
    做罐头,就是把符合要求的原料,经过一系列的步骤,比如说处理装罐,然后把它做到无菌的情况,然后就可以达到长期保存的目的,那么它有非常关键的特征就是密封和杀菌,因为只有蜜蜂才能避免它与戏剧接触,杀菌就不会让它变质,所以这两种是非常重要的。那么在家如何做水果罐头呢?全用的材料就是水果,然后以及饮用水,还有白砂糖,首先,我们应该用灭菌,不管是食品还是罐头,都需要用高温煮一下,消灭了细菌以及细菌的芽孢,会延长食物保存的时间,然后,要密封,封闭久了之后就可以了,有些时候商品,会加一些防腐剂来延长它的保质期,但是我们如果自己在家吃的话,就不必要加一些,防腐剂了,不然的话,有可能会造成水营养成分的流失,而且对于我们身体有一些伤害,那么如何制作,水果罐头呢?下面给大家介绍一下吧。首先,先把山楂,洗干净,然后把它的核以及果蒂去掉,再把梨洗干净,切成块儿,然后把这些材料都放在锅里面,用大火煮开,然后再用小火煮15分钟左右,要注意的是梨是非常容易氧化的。所以在切好梨之后,最好把它放到水里边,放在空气中,不然会变黑,同时也不要用铁锅煮梨,放置一会儿之后,然后,我们把它,加上一些冰糖,再煮一会儿,然后装在罐子里密封就好了。


二 肉类罐头
    肉类罐头就是用一些,猪肉牛肉或者羊肉以及其他肉作为原料,经过处理之后,密闭的容器里面可以长期储存的一些食品,可以分为清蒸,调味以及腌制类,它色香味俱全,受到许多人的喜欢。给大家介绍一下清真肉类罐头。首先把肉经过加工以后煮熟,然后加入一些食盐或者是香料,再加入一些,汤汁,保持原料的特有风味,然后把它放在,密封罐里面,如果是要保存久一点,可以加一些防腐剂,然后就可以做好了,对于跳跃类的罐头,我们可以把肉经过预煮或者是油炸,装在罐子里,加入调味汁,比如说五香红烧以及咖喱味儿的,也可以加入一些茄汁,特点就是原料和配料特别香,而且。色泽鲜美,非常好吃。


    介绍了这么多关于罐头的知识,现在你应该对罐头这种食品比较了解了吧,夏天的时候如果有保存不住的东西,可以把它做成罐头。

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