美味又养生的东北菜:香菇炒肉丝，你不想尝尝吗？
东北人一直给我们的感觉都是豪爽，爽快，我们都喜欢和东北人交朋友，因为大大咧咧的他们内心却充满了真性情，但今天我要说的是，不仅是东北的人令人有一种莫名的好感，就连东北菜也是非常好吃的，在大众眼里最熟悉的东北菜就是乱炖了，菜如其名，乱炖就是将各种各样的菜，放在一口锅里一起煮，多种口味混杂在一起，令人心神向往，但我今天要说的并不是乱炖，而是东北的另一道名菜，香菇炒肉丝，它不仅口感俱佳，而且还对我们身体有很多好处，并且香菇和肉丝(猪肉)不仅在东北，在各个地方都是常见的一种材料，而且做起来非常简单，所以，接下来呢，我将详细介绍一下它具体有哪些好处，相信你看了之后会想尝试做一下它的。
香菇炒肉丝的第一个作用就是它对防治心脏病，肥胖症都有很好的效果。近年来，由于心脏病导致的死亡率也在逐步上升，对于患了心脏病的人来说，首先就意味着余下的人生注定和药物捆绑在一起，因为心脏病并不是简单的我们从它的名字看到的那样，这种病只影响心血管的健康，它甚至还会影响呼吸系统，呼吸是我们人进行正常生命活动群必需要做的，如果因为心脏病而影响我们的呼吸系统，那么也就意味着我们的生命在无时无刻的遭受着威胁，即使每天吃药也就罢了，可以保证我们的生命，但是心脏病会让我们感觉到胸闷，呼吸困难，让我们没办法像普通人那样去做一些比较刺激的运动，而且也不能过度劳累和受到比较大的刺激，所以，这就需要做我们平时在饮食上注意，多吃些富含营养的食物还有可以治疗心脏病的食物，比如说香菇炒肉丝，相信你的心脏病有药物的治疗加上食物的辅助，会有更好的改善的。
香菇炒肉丝的第二个作用就是增强免疫力和抗癌。我们平常总说小孩子的免疫功能不如我们大人，所以，作为家长的我们每天都想方设法的变换菜式，为的就是让小孩子多吃些能够增强免疫力的蔬菜，让他们不容易生病，但你有没有想过你自己？我们每天顶着压力去上班还要时不时的加班，为了能多赚些钱养家买房子，吃饭的时候也总是对付一口是一口，对于我们不更需要多吃些增强免疫力的食物吗？帮助我们更好的抵抗病魔，因为拥有一个健康的身体，才能实现我们的梦想不是吗？就像香菇炒肉丝，它就有增强我们免疫力的功能，相信经常吃这道菜的人，身体的免疫力会有所提高，并且患病率是要比其他人高的。
