兔肉你吃过吗？食用不当也会对肠胃造成影响
刘石平
有很多人都喜欢吃兔肉，然而有的人吃了兔肉以后会上吐下泻，那么吃兔肉到底有什么营养价值？吃兔肉又需要注意些什么呢？在本文中都有所介绍，希望能够帮助到读者。
1.养颜美容。在兔肉之中，含有胆固醇与脂肪，比其它的肉类的含量都少，并且脂肪大多都是不饱和脂肪酸，经常吃兔肉可以强身健体，吃了以后不但不会长胖，女性吃了以后可以变得更加苗条，所以，兔肉也被人们称作“美容肉”，在兔肉之中含有非常多的烟酸，烟酸也叫做抗癞皮病维生素。如果身体里面缺少抗癞皮病维生素会让皮肤更加干燥甚至引发皮肤炎症。所以，经常吃兔肉可以可以让皮肤更加的细腻白嫩，让容貌更加的美丽。
2.健脑益智。兔肉中的脂肪和胆固醇含量很低，并且含有非常多的卵磷脂，容易被人体吸收和消化，卵磷脂是补充人体脑组织细胞非常重要的元素，能够起到增加智力的作用，是儿童非常适合食用的肉类，老年人吃了兔肉以后也可以预防老年痴呆症。因此，兔肉也被专家称作“补脑肉”。
3.强身健体。在秋天吃一些兔肉可以提高身体的免疫力，这是由于兔肉之中的蛋白质比其它肉类的含量都要高，在兔肉之中含有多种氨基酸，与此同时，兔肉之中含有色氨酸、赖氨酸，经常吃兔肉预防糖尿病、冠心病、肝脏病、高血压等，因此，兔肉也被专家称作“健身肉”。
兔肉和别的肉所含有的成分不一样，所含有的蛋白质非常多是其主要的特点，每100克的兔肉之中仅仅只含有0.4克的脂肪，而含有21.5克的脂肪，除此之外，兔肉只含有非常少的胆固醇，所含的卵磷脂却十分多，所以，肥胖的人可以食用兔肉，不会变胖。
1.通常在8月份到10月份深秋的季节吃兔肉，其它的月份吃兔肉会伤害到肾气。
2. 兔肉不要和獭肉、小白菜、芹菜、姜、芥末、橘子、鸡肉一起吃，兔肉和姜、人参一起吃会中毒，兔肉和芹菜一起吃会脱发，兔肉和小白菜一起吃会引发呕吐和腹泻，兔肉和鸡蛋一起吃会对肠胃造成刺激引发呕吐，在烹调的时候不要使用油炸、烧烤等容易引发上火的烹饪方法。