小小苦荞好处多，您了解苦荞的使用方法吗？
不知道，大家是否了解苦荞这一种植物的营养价值以及它的功效，在生活当中苦荞的作用是非常多的，我们大家可以用苦荞来泡水喝，也可以把苦荞皮加到枕头里面从而改善颈椎病的问题。那么对我们大家而言，到底是否了解用苦荞来泡水喝的功效呢？今天我想要给大家介绍一下苦荞茶的保健价值，希望能够让大家知道苦荞到底应该如何使用。
一，降脂清肠。
在夏天的时候是非常适合喝苦荞茶的，因为苦荞泡茶喝有独特的清香，它可以帮助人们解除夏日酷暑的感觉，并且苦荞茶里面含有芦丁的成分，它可以维持我们血管壁的通透性，可以加速我们身体内营养物质的代谢，这样就可以帮助我们清除肠胃当中堆积的一些废弃的物质，可以保持我们身体的轻松状态，苦荞茶也可以加入到茶叶水当中，从而提升茶叶的清香。
二，延缓衰老。
大家别看苦荞的个头小巧，它含有的维生素可是样样不缺，尤其是含有丰富的维生素c以及维生素e，能够增强皮肤的弹性。另外苦荞里面还有比较多的黄酮类的物质，它可以消除身体内的自由基，从而达到抗氧化的效果，能够让我们大家在年龄增长的同时仍然保持年轻的状态，这是很多人都追求的效果。
三，改善颈椎病。
由于现在人们工作性质的改变，越来越多的人需要长期对着电脑或者是手机进行工作，这样的工作环境给人们带来了很大的颈椎病的烦恼。在颈椎病的时候，最为重要的改善方法就是选择一个合适的枕头，我认为加了苦荞的枕头是比较合适的。一方面它能够散发出独特的清香，所以能够给我们营造良好的睡眠环境，另外它的软硬度比较适中，更容易满足我们对于睡眠姿势的需求。
四，做面食。
不知道大家有没有吃过荞麦面做成的面食，相比较于大麦面食而言，苦荞制作出来的面食更有嚼劲，并且它的纤维含量更加丰富，所以热量更低。对于正在减肥的人而言，可以尝试用苦荞面来制作面条，可以满足我们大家对于面食的需求也可以控制我们热量的摄入，是一举两得的事情。
苦荞是一种比较优质的粗粮食物，它对于我们生活有很大的改善作用，无论是用苦荞来泡水喝，还是用它做成枕头，或者是制作面食，都有不错的效果。