丑橘虽丑，营养价值却远远高于普通橘子
刘石平
关于丑橘，对于很多不了解的人群来讲或许并不会主动购买食用，因为它外形比较丑怪，都觉得它并不是什么好吃的水果，其实并不如此，丑橘虽然卖相差强人意，但是味道却是极好的，而且营养价值要高于橙子和橘子等。
丑橘结合了橘子和橙子的优点，含有丰富的维生素C，特别是维生素C，含量要高于橘子、橙子、柠檬等水果，是天然的维生素来源，但是需要注意的是，丑橘并不是转基因水果，也不是病态橘，它属于杂交水果，并不会对人体带来一些潜在影响，丑橘类还含有大量的有机酸，对于人体都是十分有益的。
丑橘作为维生素C的提供者，首先它具有良好的抗衰老作用，还能够有效增强人体免疫力，另外所含有的有机酸也有健脾开胃，降血压的作用，对于一些经常受血管疾病侵扰的人群可以适当食用。丑橘的膳食纤维和果胶也是比较丰富的，对于保护人体肠胃道有着很好的效果，对于经常便秘，肠胃不适的人群是极其重要的。而且对预防结肠癌等有明显的作用。此外，在橘皮中含有丰富的苷类物质，能够增强毛细血管的韧性，有效降低血压，降低胆固醇含量。对于中老年人群，可以用丑橘皮泡茶饮用。
丑橘属于高碱性水果，对于调节人体酸碱平衡是很有帮助的，但是对于一部分人群来讲并不适宜，脾胃虚寒的患者，丑橘本身大寒，很容易加剧虚寒症状，所以不建议食用。还有一些咳嗽痰多的患者也要尽量避免。肠胃尚未完全发育的婴幼儿，有些父母觉得丑橘含有大量的维生素C，可以榨点丑橘汁喂孩子，其实这对于孩子是极其不利的。会造成宝宝出现厌食、焦躁的症状。
丑橘的营养是比较全面的，它不仅仅局限于维生素C，另外还含有大量的碳水化合物，矿物质等，对于满足人体需求是很有帮助的，所以大家在购买橘子的时候，不要因为丑橘长得丑，而忽视它的营养地位。另外提醒大家在购买的时候要注意，有些丑橘受农药残留的影响也会长得比较丑，大家购买时一定要擦亮眼睛，避免选择到被农药残留影响到的畸形橘子。