夏天来了，自己在家也能做冰粥！
夏天是我们大家吃冷饮的大好季节，由于温度比较高，所以吃一块冰冰凉凉的雪糕，或者是喝一碗色彩斑斓另外味道甜美的冰粥，是一件非常幸福的事情。但是在外面销售的冰粥，有的时候会加入大量的人工色素以及一些化学成分，所以说对于我们的身体本能有一定的危害。所以我推荐大家可以尝试自己在家里面制作冰粥，这样就能够成为美味又营养的一种夏日甜点，并且可以根据我们的口味调整冰粥的搭配。
一，制作冰沙。
我们大家如果想要保证冰粥的成功的话，那么首先就应该制作冰沙，在家里面制作冰沙也是非常方便的。我们大家只需要购买专业的冰格，然后加入适当的纯净水或者是凉白开之后，放到冰箱里面冷冻一段时间成为冰块，再加入到我们家里面都会有的搅拌机搅碎就能够成为制作冰粥的材料了。冰沙的制作也是非常重要的，如果冰沙有异味的话，就会直接影响到我们制作的冰粥的口感。
二，煮粥。
其实煮粥的时候，各种材料的配比可以根据我们自己的喜好进行调整，一般情况下，用大米和糯米1:1搭配之后，加入适当的红豆，就可以煮成比较合适的冰粥。用小火慢慢的熬制半个小时之后，能够让大米和糯米充分的粘合在一起，并且还会伴着有红豆的香味儿。红豆被煮熟了之后口感绵软，并且有着美容养颜的作用。
三，加入冰沙。
我们大家适当的把我们煮好的粥放在常温下，冷却一段时间之后加入我们就做好的冰沙。这时候如果粥的温度足够低，那么粥里面就会残留有一些冰沙的颗粒，让我们大家直接吃的时候就会有冰冰凉凉的感觉。
四，加入配料。
之所以冰粥这么受人喜欢，是因为冰粥当中添加的成分是非常多的，大家在制作成为了冰冰凉凉的粥之后，就可以适当的加入一些水果。比如说夏天的时候西瓜是比较常见的，那么我们大家就可以把西瓜切成块放入冰粥当中，再适当的加入一些苹果或者是桃子。另外如果我们大家喜欢的话，也可以购买一些葡萄干，或者是草莓干加入到冰粥里面，也是比较美味健康的。
自己在家里面制作的冰粥，不仅仅更能够满足我们对于口味的要求，并且也能保证食材的营养健康。