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西兰花搭配这些,营养价值高!

刘石平

在减肥的时候,大家应该注意选择一些热量比较低,另外纤维含量比较高的食物,这样有利于让减肥效果更好,而一道经典的减肥餐就是水煮西兰花。如果我们大家也想要追求减肥的效果,或者是仅仅想要让自己的饮食更加健康的话,那么就应该学会吃西兰花这一种蔬菜。在我们做饭炒菜的过程当中,西兰花和一些食物搭配不仅能够让营养价值更丰富,另外口感也非常的好。接下来我给大家介绍一下西兰花的良好伴侣。


一,鸡胸肉。

单纯的吃西兰花我们大家可能会感觉比较单调,对于无肉不欢的人来说,情绪就会比较低落,所以可以选择西兰花来搭配一些肉来炒着吃。但是如果西兰花搭配猪肉的话,那么就会造成脂肪含量偏高。所以最为良好的搭配就是鸡胸肉,鸡胸肉含有高品质的蛋白质,西兰花含有丰富的维生素,它们两个相搭配营养又健康,能够成为减肥期间的良好选择。

二,番茄。

为了追求营养都最大化,我提倡大家可以把西兰花和番茄搭配着炒。西兰花是绿色的,而番茄是红色的,红绿搭配能够让菜的色泽更鲜艳,更容易吸引人的兴趣。并且由于番茄有着良好的抗氧化的效果,而西兰花有着很好的抗肿瘤的效果,这两个食材搭配就能够发挥出非常大的药用价值,对于抵抗一些疾病的发生有良好的效果。

三,木耳。

西兰花不仅可以炒着吃,凉拌西兰花也受到了很多人的喜爱,把西兰花放在沸水里面煮熟之后,加入适当的蒜以及一些其他的调料进行凉拌,能够成为夏天爽口的凉拌菜。这时候大家就可以搭配着木耳来共同调着吃,西兰花配木耳能够增强人体的抵抗能力,并且适当的蒜可以帮助我们清除身体内含有的一些细菌。

四,芥末。

在我们的国家里面,可能人们对于芥末不是特别能接受,认为芥末的味道太过于刺激,所以都不喜欢吃。但是在西方国家用芥末来拌西兰花是非常受欢迎的,大家可以适当的加入一些奶油或者是鸡蛋酱来进行调味,这样可以冲淡芥末的辛辣刺激的感觉。用芥末来拌西兰花能够很好的提味,并且热量不是很高。

西兰花这种食物是比较多样的,它可以很很多食材搭配,无论是炒着吃或者凉拌吃,都很受人们喜爱。

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