吃香椿好处大，春天常吃它！
春天的时候各种各样的植物都发芽了，而且各种各样的树木也都焕发了新的生命，比如说我们大家如果居住在农村的话就会知道，有一些树木的叶子其实是能吃的，在路边可能会有一些小小的香椿树，这些树之所以被称为香椿，是由于它有独特的香味。吃这种食物其实对于营养的补充有一定的帮助，它也有一定的药用价值，接下来我给大家分析一下到底为什么选择吃香椿。
一，开胃。
大家肯定都会说胃口好，那么就吃嘛嘛香，身体倍儿棒，但是如果由于消化状态不良，以及我们的家出现的一些生理上的问题而造成食欲不振的状况的话，那么就会影响我们整个人的精力，并且会造成我们大家营养摄入不足，对于我们而言要达到开胃的目的的话，那么就应该吃一些能够促进消化酶分泌的东西。香椿这种食物对于食道里面菌落情况的改变，以及对于消化酶的分泌有一定的促进作用，所以就能够提高我们的食欲。
二，去蛔虫。
虽然说随着现在人们生活水平的提高，人们的卫生条件以及卫生观念发生了改变，但是现在出现寄生虫疾病的概率还是存在的，尤其是蛔虫这种疾病，由于它的覆盖面比较广，另外感染起来也比较容易，所以还是有很多人有这样的疾病。但是香椿可以分泌一些物质，破坏蛔虫表面的细胞，从而导致它们无法依附肠道而生存，这样就可以达到杀除蛔虫的目的。
三，调理痔疮。
由于身体内的火气过大，或者是由于肠胃上的问题，所以有些人会出现痔疮这种疾病。这种疾病在接受治疗的时候会感觉难以启齿，而且会没有良好的效果。吃香椿对于治疗痔疮是有一定的疗效的，它可以从内而外的诊断和解决痔疮的问题，可以预防大便出血以及大便干结的症状。
四，利尿。
如果肾脏和泌尿系统出现问题的话，那么将会导致尿液无法顺利的排出，所以就会导致身体出现水肿的问题。吃香椿可以改善尿道的感染，可以增强泌尿系统的功能，这样就可以达到利尿的效果，这样可以帮助我们的身体排出更多的毒素，从而加快新陈代谢的效率。
春天的时候，鲜嫩的香椿正在发芽，并且这时候香椿叶子的口感也非常的合适，它可以当做一种配菜来吃，也可以用来蒸着吃。