皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
蛤蜊蒸多久
今天家里买了一些蛤蜊，说蒸着吃特别的好吃，可是我还从来没有这样做过，总是害怕蒸不熟会有寄生虫，我想知道蛤蜊蒸多久能熟呢？怎么做好吃呢？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好，购买回来的蛤蜊应该用清水浸泡1-2个小时，让它吐吐沙子。然后再上锅蒸或者煮，蛤蜊开口证明就已经熟了，一般蒸10分钟左右就差不多了。蒸的时候放置一些姜片，有助于去除它的腥味。准备海鲜酱油、芥末、蒜末等蘸料沾着吃，也可以制作辣炒蛤蜊。
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