皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
海参为什么要泡发
我老公最近身体免疫力特别的差，总是经常不小心就容易感冒生病，我买了点海参想给老公调理下身体，我想知道海参为什么要泡发？怎么泡发效果才好呢？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
干海参是需要泡发的，不泡发就没有办法食用，需要泡发以后才能进行正常的烹调。一般是可以用冷水前一天晚上的时候提前泡发。适当食用可以补充蛋白质，但是海参富含胶原蛋白，人体是不易吸收利用的，不要一次吃太多。
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