皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
怎样做湖南剁辣椒
以前湖南的朋友从老家给我带了一袋剁辣椒，我觉得特别的好吃，现在吃完了，我想自己动手做点，但是我不知道要怎么做，我想知道怎样做湖南剁辣椒？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好，首先将剁辣椒清洗干净后晾晒，然后将蒜和姜剁成成小块，将辣椒剁碎后与蒜和姜末充分的搅匀，加入盐、鸡精、豆豉、糖以及少量的白酒后充分的搅拌均匀。把剁辣椒放入玻璃容器中密封冷藏，大概5天左右剁辣椒就制作完成了，可以配米饭、米条食用。
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