雪莲果真的能煮着吃吗

最近我在超市看到卖雪莲果的感觉非常的新鲜,而且很多人都说雪莲果的营养价值很高,对身体有很好的调理作用,我买了一些回来,可是它的外观看起来像地瓜,我想知道雪莲果能煮着吃吗?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!雪莲果外观似地瓜,含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维等,不含淀粉,鲜嫩多汁,既可以生吃、炒食,也可以煲汤和炖汤。煮着吃也是不错的选择,汤汁也有生津去火的功效。

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