蛤蜊的营养价值有什么

最近一段时间我老公总司买一些蛤蜊吃,但是感觉每次吃起来都非常的麻烦,我想了解下蛤蜊的营养价值有什么,经藏吃会不会引起过敏呢。

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!蛤蜊是一种贝类食物,一般贝壳类食物都具有锌含量丰富的特点。并且含有丰富的蛋白质以及氨基酸类物质。具有降低血清胆固醇的作用。含有硒元素,可以缓解血糖升高。由于蛤蜊比较咸,因此要适当食用。另外,对海鲜过敏的人最好不要吃。

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