鸭脑能吃吗

今天我和朋友在外面吃的干锅鸭头,但是里面的鸭脑我一直都不敢吃,朋友说鸭脑的营养价值非常的丰富,可是我总是不放心,我想知道鸭脑能吃吗?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
鸭脑袋一般是可以食用的,干锅鸭头也是比较出名的一种菜肴,目前在全国各个地方都有,鸭头没有什么毒性或者重金属,鸭脑也是可以吃的。只是鸭头不建议过多食用,毕竟胆固醇的含量还是比较高的,要适可而止,避免胆固醇摄入过高,影响心血管健康。


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