玉米上长的蘑菇能吃吗

今天我的看到妈妈弄了一些玉米,但是玉米上年都是黑色的蘑菇,妈妈说晚上炒着吃,说这样的蘑菇要比我们平时吃的营养价值高,我看颜色黑怕吃坏了身体,玉米上长的蘑菇能吃吗?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好,玉米上长的黑蘑菇是可以食用的,它叫玉米黑粉菌。虽然看起来不是很美观,但是味道还是很鲜美的,它的主要功效是健脾、改善睡眠、解毒等功效。烹饪的方法可以凉拌,也可以直接烹炒。


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