皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
胡萝卜要不要削皮
我今天买了一些新鲜的胡萝卜，想平时炒菜或者做凉拌菜的时候放了一点，毕竟胡萝卜的营养价值比较丰富，我想知道胡萝卜吃的时候要不要削皮呢？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
吃胡萝卜不需要削皮的，只要把胡萝卜洗干净了，皮是可以吃的，而且胡萝卜皮含有丰富的膳食纤维，也只是薄薄的一层，对肠道是有好处的。
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