皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
食用碱如何做米豆腐
最近我想自己试着在家里做点米豆腐吃，我之前做过一次没有成功，我通说用食用碱做米豆腐比较好，但是我总是怕这样吃对身体不好，食用碱如何做米豆腐呢？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好，首先将长糯米在水中浸泡2个小时左右后将水分沥干备用，豆腐在水中烫一下压成泥状，在搅好的肉馅中加入胡椒粉、蛋清、盐搅拌均匀。酱豆腐泥和肉一起搅拌均匀，然后把它放在糯米中来回滚动，水开蒸15分钟即可食用。
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