皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
肠粉用什么粉做最好
今天我想自己在家里做肠粉吃，但是去买食材的时候我不知道要买什么粉，总是怕食材没有准备好做出来不好吃，我想了解下肠粉用什么粉做最好？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好，一般在制作肠粉的时候采用的粉为糯米粉和玉米淀粉，做法通常是将两种粉加水搅拌至均匀的糊状。然后准备一个盘子，在盘子上刷好熟油，将粉浆倒入盘子中，撒上少许的葱末以及肉末后，水烧开后蒸大概5-10分钟左右就可以。
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