皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
老干妈的制作方法
我前一段时间在超市买了一瓶老干妈，觉得每天吃饭的时候吃着比较下饭，但是我觉得里面的添加剂太多了，我想自己试着做一点，我想了解下老干妈的制作方法是怎样的？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好，首先要选用晾晒好的辣椒，热锅热后将剁碎的姜、蒜炒香，放入豆豉酱炒匀，将熟芝麻以及干辣椒碎倒入锅中一起炒，根据自己的口味加入适量的盐、鸡精、糖以及生抽进行烹炒，可以加入少量的水慢炖，待汤汁收完后，放凉装入容器中。
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