皮蛋豆腐有没有听说过，这道菜香香辣辣很独特！
皮蛋豆腐
孜然可以直接食用吗
我特别喜欢吃烧烤烤肉一类的食物，尤其特别喜欢吃里面孜然的味道，今天我在调料市场看到卖孜然的，就买了一些，回来想着做菜的时候用，我想知道孜然可以直接食用吗？
- 刘石平
- 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！刚买来的孜然一般是可以直接食用的，孜然就是茴香的籽，很有不饱和脂肪酸和芳香有机化合物，具有增味提鲜， 开胃促进食欲的作用。
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