土豆半生不熟可以吃吗

今天家里做了炒土豆丝,可能是切的比较粗的原因,有点吵的没熟,我吃的特别得难受,有点半生不熟的,我不知道这样吃了会不会中毒,我想知道知土豆半生不熟的可以吃吗?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!土豆半生不熟的状态是可以食用的,土豆没有炒熟是可以吃的,不会有什么致命的毒素的,对于没有长芽没有发霉的土豆是可以生吃的,富含维生素C。


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