酵母粉过期了还能用吗

今天我想发点面,明天早晨起床的时候蒸点包子当早餐吃,可是我发现家里的酵母粉过期了,我不知道能不能发面,可是没有酵母我又不太会发面,酵母粉过期了还能用吗?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好!酵母是用来发面的,做包子和馒头使用的,酵母过期效果就不好了,酵母是一种活性的酵母菌,过期了以后可能就不能起到发酵的效果了,还可能会导致变质,所以不建议使用。


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